Hướng dẫn chi tiết cách trồng su hào cho năng suất cao

Trồng su hào tại nhà không chỉ mang lại nguồn rau sạch, an toàn mà còn giúp bạn tiết kiệm chi phí và tạo thú vui trong việc chăm sóc cây trồng. Với cách trồng su hào đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay gieo trồng và thu hoạch những củ su hào tươi ngon ngay trong vườn nhà hoặc trên ban công.

Một số giống su hào phổ biến hiện nay

Hiện nay, trên thị trường có ba loại giống su hào phổ biến nhất mà người trồng thường lựa chọn, mỗi loại có đặc điểm và thời gian sinh trưởng khác nhau, phù hợp với từng điều kiện canh tác:

Su hào trứng (dọc tăm): Đây là giống su hào có củ nhỏ, hình tròn, với cọng và phiến lá mỏng, nhỏ gọn. Do kích thước bé, giống này có thời gian sinh trưởng ngắn, chỉ khoảng từ 75 đến 80 ngày là có thể thu hoạch. Su hào trứng thích hợp trồng ở những khu vực có diện tích nhỏ và điều kiện chăm sóc đơn giản.

Su hào dọc nhỡ (dọc trung): Loại này có củ to hơn su hào trứng, hình tròn và vỏ mỏng. Cọng và phiến lá cũng lớn hơn, dày hơn so với giống su hào trứng. Thời gian sinh trưởng của su hào dọc nhỡ dao động từ 90 đến 105 ngày. Loại này thích hợp trồng với quy mô vừa phải và cho năng suất ổn định.

Su hào bánh xe (dọc đại): Đây là loại su hào có kích thước lớn nhất với củ to và hơi dẹt, vỏ dày, cọng và phiến lá đều to và dày. Thời gian sinh trưởng của su hào bánh xe kéo dài hơn, từ 120 đến 130 ngày. Loại này thích hợp với những khu vườn lớn, yêu cầu chăm sóc kỹ càng để đạt năng suất cao.

Bên cạnh ba loại giống truyền thống này, giống su hào tím cũng đang thu hút sự chú ý của nhiều người làm vườn. Su hào tím không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có giá trị thẩm mỹ cao, tạo điểm nhấn sinh động cho khu vườn của bạn. 

Chuẩn bị trồng su hào

Thời vụ trồng su hào

Su hào được biết đến là một loại rau ưa thích khí hậu lạnh, vì thế nó thường được trồng vào mùa đông. Bạn có thể bắt đầu gieo trồng su hào từ tháng 7 hàng năm, tuy nhiên, để thu hoạch những củ su hào ngon, mập và có độ ngọt tối ưu, thời gian lý tưởng nhất để gieo là vào khoảng tháng 8 hoặc tháng 9. 

Nếu bắt đầu trồng muộn, bạn vẫn có thể gieo hạt cho đến cuối tháng 11. Trồng vào những tháng này sẽ đảm bảo điều kiện thời tiết mát mẻ, giúp cây sinh trưởng tốt nhất.

Đất trồng su hào

Su hào rất ưa loại đất thịt nhẹ, tơi xốp, có khả năng thoát nước tốt, và độ pH đất lý tưởng để cây phát triển nằm trong khoảng từ 5,5 – 6,5. Bạn có thể tự trộn đất với tỷ lệ phù hợp để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cây, bao gồm 5 phần đất, 3 phần phân hữu cơ và 2 phần các giá thể khác. 

Nếu muốn đơn giản hóa quá trình chuẩn bị đất, bạn có thể sử dụng đất hữu cơ sạch đã được phối trộn sẵn, loại đất này thường chứa đầy đủ chất dinh dưỡng và được thiết kế đặc biệt cho rau ăn củ – quả, rất tiện lợi cho những người trồng tại nhà.

Vị trí trồng su hào

Để thu hoạch su hào đạt được kích thước củ lớn, chắc và ngon, vị trí trồng cần phải có ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp. Su hào không yêu cầu quá nhiều diện tích trồng, vì vậy bạn có thể tận dụng không gian trong vườn hoặc trồng trong chậu, thùng xốp, hoặc thậm chí là các chai nhựa đã qua sử dụng. 

Đối với chậu trồng, cần lưu ý đảm bảo có lỗ thoát nước ở dưới đáy để tránh tình trạng úng nước, và chậu cần được làm sạch để loại bỏ vi khuẩn trước khi gieo trồng.

Hạt giống su hào

Việc lựa chọn hạt giống đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình trồng su hào. Bạn nên mua hạt giống từ các cửa hàng vật tư nông nghiệp uy tín để đảm bảo chất lượng hạt giống, từ đó giúp cây phát triển khỏe mạnh và đạt năng suất cao.

Cách trồng su hào tại nhà đơn giản

Gieo hạt su hào

Để bắt đầu quá trình gieo hạt su hào, trước tiên bạn cần chuẩn bị hạt giống bằng cách ngâm chúng trong hỗn hợp nước ấm. Cụ thể, bạn nên pha trộn nước sôi và nước lạnh theo tỷ lệ 2:3, rồi ngâm hạt trong khoảng thời gian từ 2 đến 4 tiếng. 

Mục đích của việc này là giúp vỏ hạt mềm hơn, tạo điều kiện thuận lợi cho sự nảy mầm sau này. Sau khi ngâm đủ thời gian, bạn tiến hành gieo hạt vào trong vỉ hoặc khay gieo hạt. Trong suốt quá trình này, cần phải tưới nước đều đặn từ 1 đến 2 lần mỗi ngày, đảm bảo độ ẩm đủ để hỗ trợ cho hạt nảy mầm.

Sau khoảng thời gian từ 20 đến 35 ngày, bạn sẽ thấy hạt đã phát triển thành những cây con khỏe mạnh. Khi cây con đạt kích thước và tình trạng sức khỏe nhất định, bạn có thể bắt đầu chuyển chúng vào chậu trồng chính thức.

Lưu ý: Để cây con sau khi được trồng vào chậu có thể phát triển tốt và đạt năng suất cao, bạn cần cắt nước cho chúng trong khoảng 4 đến 5 ngày trước khi tiến hành trồng. Việc này giúp tăng cường khả năng thích nghi của cây với môi trường mới và giảm thiểu stress cho cây.

Tiến hành trồng su hào

Khi đã chuẩn bị sẵn sàng, bước tiếp theo là tiến hành trồng su hào vào chậu. Số lượng cây trồng trong mỗi chậu sẽ phụ thuộc vào giống su hào mà bạn chọn cũng như kích thước của chậu trồng. 

Đối với các chậu nhỏ, bạn nên trồng một cây duy nhất để đảm bảo rằng cây có đủ không gian phát triển mà không phải cạnh tranh với cây khác. Nếu chậu lớn hơn, bạn có thể xem xét việc trồng từ 2 đến 3 cây, nhưng cần chú ý đảm bảo khoảng cách giữa các cây đủ rộng để chúng có thể phát triển mà không bị chèn ép.

Cách chăm sóc su hào sau trồng

Tưới nước

Sau khi trồng, bạn cần tưới cây từ 1 đến 2 lần mỗi ngày để đảm bảo độ ẩm thích hợp cho cây trong suốt quá trình sinh trưởng. Việc tưới nước đều đặn rất quan trọng, giúp cây hấp thụ nước và chất dinh dưỡng, đồng thời duy trì sức khỏe cho cây.

Bón phân

Sau khoảng 5 đến 6 ngày sau khi trồng, việc bổ sung đạm cho cây là rất cần thiết để giúp cây phát triển rễ nhanh và khỏe mạnh. Tiếp theo, bạn nên thực hiện bón thúc một lần mỗi tuần bằng các loại dinh dưỡng hữu cơ, an toàn cho cây. 

Đặc biệt, lần bón cuối cùng nên được thực hiện trước khi thu hoạch khoảng 7 ngày, giúp củ phát triển to và có lớp vỏ mỏng hơn.

Xới đất

Trong suốt quá trình phát triển của cây, bạn cần thực hiện xới đất hai lần. Lần đầu tiên nên được thực hiện sau khi cây ra ngôi từ 15 đến 20 ngày. Lần thứ hai nên cách lần đầu khoảng 15 ngày để giúp đất tơi xốp, cải thiện khả năng thoát nước và cung cấp oxy cho rễ cây.

Phòng trừ sâu bệnh hại

Su hào rất dễ bị tấn công bởi sâu bệnh, đặc biệt là rệp. Chúng thường tập trung vào phần nõn củ và lá non để hút chất dinh dưỡng, gây ra tình trạng củ không phát triển hoặc teo nhỏ. 

Để phòng trừ rệp, bạn có thể sử dụng hỗn hợp tỏi, gừng và ớt để phun cho cây từ 1 đến 2 tuần một lần. Ngoài ra, việc trồng các loại cây như bạc hà hay hương thảo xung quanh vườn cũng có thể tạo thành hàng rào sinh học hiệu quả.

Thu hoạch

Thời điểm thu hoạch củ su hào là khi cây ngừng phát triển lá non và bề mặt củ đã đạt kích thước mong muốn. Nếu để quá lâu, củ sẽ tăng hàm lượng xơ và giảm chất lượng dinh dưỡng. Bạn nên sử dụng dao sắc để thu hoạch củ và cắt bớt lá già để giữ cho củ được tươi ngon.

Qua bài viết trên, bạn đã nắm rõ các bước cơ bản cách trồng su hào tại nhà từ khâu chọn giống, gieo trồng đến chăm sóc và thu hoạch. Hy vọng rằng những thông tin hữu ích này sẽ giúp bạn có được vườn su hào tươi tốt, năng suất cao. Hãy áp dụng ngay cách trồng su hào đơn giản này để tận hưởng thành quả của việc tự trồng rau sạch cho gia đình