Mùa hè oi bức không còn là trở ngại nếu bạn nắm vững kỹ thuật canh tác đúng cách. Truy cập anhnendep.edu.vn để tìm thêm cảm hứng xanh cho không gian sống và bắt đầu hành trình tự tay thu hoạch những bẹ lá giòn ngọt, mát lạnh ngay giữa tiết trời 40 độ C.
Giống xà lách chịu nắng tốt nhất hiện nay
Việc lựa chọn hạt giống chiếm 70% tỉ lệ thành công khi canh tác trong môi trường nhiệt độ cao. Dưới đây là những loại giống đã được kiểm chứng về khả năng chịu nhiệt và ít bị đắng:
| Tên giống xà lách | Đặc điểm sinh trưởng | Khả năng chịu nhiệt |
| Xà lách Lô lô xanh/tím | Lá xoăn nhẹ, không cuộn, bộ rễ khỏe | Rất tốt, chịu được nắng gắt |
| Xà lách Romaine | Thân đứng, lá dày và giòn, chịu hạn tốt | Trung bình khá, cần che lưới |
| Xà lách Minetto | Cây nhỏ gọn, phát triển nhanh, tán lá cứng | Tốt, phù hợp trồng chậu nhỏ |
| Xà lách mỡ chịu nhiệt | Lá mềm mượt, vị ngọt, chịu được độ ẩm cao | Khá, ít bị cháy bìa lá |
Kỹ thuật chăm sóc xà lách tránh dập nát lá
Xà lách mùa hè thường đối mặt với những cơn mưa rào bất chợt hoặc nắng cháy làm tế bào lá suy yếu. Để bảo vệ cấu trúc lá luôn căng mọng và không bị tổn thương, bạn nên áp dụng các quy tắc sau:
- Sử dụng lưới lan đen che phủ giảm 30-50% cường độ ánh sáng trực tiếp vào buổi trưa.
- Tưới nước vào gốc lúc sáng sớm hoặc chiều mát, tránh tưới phun mạnh trực tiếp lên bề mặt lá.
- Bổ sung thêm Canxi và Boron định kỳ để vách tế bào cứng cáp, tăng sức chống chịu.
- Sử dụng rơm rạ hoặc trấu hun phủ bề mặt đất để giữ ẩm và ngăn bùn đất bắn lên lá khi mưa.
Mẹo thu hoạch giúp xà lách ra lá liên tục
Thay vì nhổ cả bụi, phương pháp thu hoạch tỉa lá giúp bạn có rau ăn kéo dài suốt cả mùa. Kỹ thuật này đòi hỏi sự khéo léo để không làm ảnh hưởng đến đỉnh sinh trưởng của cây:
- Ưu tiên lá già: Luôn thu hoạch các lá ở vòng ngoài cùng trước, để lại ít nhất 5-6 lá non ở tâm.
- Dùng dụng cụ sắc: Sử dụng kéo nhỏ hoặc móng tay bấm dứt khoát sát cuống lá, tránh kéo làm lay gốc.
- Thời điểm thu hoạch: Nên hái vào sáng sớm khi lá đang căng nước nhất, giúp rau giữ được độ giòn lâu hơn.
- Bồi bổ sau hái: Sau mỗi đợt tỉa lá, hãy bón bổ sung một lớp phân hữu cơ mỏng hoặc tưới đạm cá pha loãng để kích thích lá mới.
Việc tự trồng xà lách tại nhà không chỉ cung cấp thực phẩm sạch mà còn là liệu pháp thư giãn tuyệt vời. Chúc bạn sớm sở hữu vườn rau rực rỡ như một bức Hình nền hoa để tận hưởng thành quả ngọt ngào từ bàn tay chăm sóc của chính mình.