Hướng dẫn cách trồng rau mầm sạch- Thu hoạch sau đúng 5 ngày

Bạn muốn sở hữu vườn rau mini xanh mướt ngay tại bếp mà không tốn công sức? Theo kinh nghiệm từ netdep.edu.vn, rau mầm chính là "siêu thực phẩm" dễ trồng nhất. Chỉ sau 5 ngày, bạn sẽ có ngay nguồn dinh dưỡng sạch, giòn ngọt cho cả gia đình.

Kỹ thuật ngâm hạt giống nảy mầm đều nhất

Để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm đạt 100%, bước xử lý hạt giống đóng vai trò sống còn. Bạn cần chú ý đến nhiệt độ và thời gian ngâm tùy theo loại hạt.

Loại hạt giống	Nhiệt độ nước	Thời gian ngâm
Rau muống, hướng dương	45 - 50 độ C	6 - 8 tiếng
Cải ngọt, lơ xanh, củ cải	40 độ C	3 - 5 tiếng
Giá đỗ, đậu nành	35 - 40 độ C	4 - 6 tiếng

• 
  Rửa sạch hạt: Loại bỏ hạt lép, hạt hỏng nổi trên mặt nước để tránh nấm mốc.
• Ủ kín: Sau khi ngâm, để hạt vào khăn ẩm hoặc rổ thưa, đậy kín để kích thích nảy mầm nhanh.

Quy trình chăm sóc rau sạch không cần phân bón

Rau mầm lấy dinh dưỡng từ chính hạt giống, nên bạn tuyệt đối không cần dùng phân hóa học. Việc chăm sóc tập trung vào ba yếu tố: Ánh sáng, Độ ẩm và Độ thông thoáng.

• Tưới nước: Sử dụng bình xịt phun sương tưới 2 lần mỗi ngày. Lưu ý chỉ làm ẩm giá thể, không để nước đọng gây thối rễ.
• Vị trí đặt khay: Tránh ánh nắng trực tiếp. Nên đặt rau ở nơi thoáng mát, ánh sáng tán xạ để lá có màu xanh đẹp mắt.
• Kiểm tra nấm: Nếu thấy xuất hiện mảng trắng bất thường, hãy giảm lượng nước và tăng độ thoáng gió cho khu vực trồng.

Các bước thực hiện cách trồng rau mầm đơn giản

Quy trình này dành cho những người bận rộn nhưng vẫn muốn có thực phẩm sạch. Bạn có thể tận dụng khay nhựa, rổ hoặc thùng xốp có sẵn trong nhà.

1. Chuẩn bị giá thể: Sử dụng xơ dừa hoặc khăn giấy dày trải lớp mỏng khoảng 2-3cm vào khay trồng.
2. Gieo hạt: Rắc hạt giống đã nảy mầm đều lên bề mặt. Mật độ gieo nên dày một chút để các cây rau tựa vào nhau khi lớn.
3. Che tối: Trong 2 ngày đầu, dùng bìa carton đậy kín khay để thân rau mọc dài và mập mạp hơn.
4. Tưới phun sương: Duy trì độ ẩm ổn định. Đến ngày thứ 3, mở nắp đậy để rau bắt đầu quang hợp và chuyển sang màu xanh.
5. Thu hoạch: Dùng kéo cắt sát gốc. Bạn nên thu hoạch vào buổi sáng để rau giữ được độ giòn và hàm lượng vitamin cao nhất.

Việc tự tay thu hoạch những khay rau mầm tươi rói mang lại cảm giác cực kỳ thư giãn và an tâm. Nếu bạn đang chuẩn bị một bữa tiệc gia đình, rau mầm sẽ là món salad tuyệt vời bên cạnh chiếc Bánh Sinh Nhật ngọt ngào.